Black Pepper Lamb Shoulder

Salam,
I dah cuba masak Lamb chop. Tapi biasalah tak menjadi. So I pun mencarilah resipi resiepi yang sesuai. I pun modifiedlah resipi tu. Nyum-nyum.


1/2kg Lamb Shoulder (I beli yang dah  siap dipotong kat ZNR Batang Kai)
2 Holland Onions (Bawang besar yang warna kuning tu)
2 Cloves of Garlic
2cm of Ginger
Black pepper (beli yang ready made je)
Salt
Butter

Mince the onion, salt, garlic and ginger. Mix them all in a big bowl.
Spread the paste on all lamb shoulder.Bole lah bakar lepas tu. kalo tak pun put some butter dalam frying pan. letak je lamb tu atas frying pan. masak dengan api perlahan. Takut hangus nanti.(Jgn lupa terbalikkan untuk mendapat masakan yang sekata)

Cuba dulu gerenti sedap.